Hướng dẫn

• 1. Miến cắt đoạn vừa ăn và ngâm với nước lạnh một lúc.
• 2. Thịt xay ướp với gia vị, hành khô băm thật nhỏ, hạt tiêu, 1 muỗng xì dầu và để 15 phút cho thấm.Nhồi thịt vào từng miếng đậu.
• 3. Bắc nồi nước khoảng 750ml, đợi sôi lăn tăn cho viên gia vị nấu soup, đợi tan hết và cho đậu phụ vào.
• 4. Đun sôi đậu phụ nhồi thịt trong khoảng 5-8 phút, để cho chín hẳn mới thả miến.
• 5. Thêm một ít hạt tiêu và mùi lên bát miến, bạn sẽ có món canh miến ngon tuyệt.